O chá de gengibre é apontado por especialistas como aliado contra enjoos, má digestão e inflamações, além de contribuir para a saúde cardiovascular e reduzir o risco de determinados tipos de câncer. Os efeitos são atribuídos a compostos como gingerol, shogaol e zingerona, reconhecidos por ação antioxidante e anti-inflamatória.
Principais benefícios
De acordo com levantamentos científicos compilados por profissionais de saúde, a bebida oferece nove vantagens principais:
1. Alívio de náuseas e vômitos – efeito antiemético, inclusive em pacientes em quimioterapia.
2. Melhora da digestão – favorece o funcionamento do fígado e do estômago, reduzindo inchaço abdominal.
3. Possível auxílio no emagrecimento – a presença de shogaol pode estimular a queima de gordura, embora faltem provas conclusivas.
4. Prevenção de diabetes – gingerol aumenta a absorção de glicose pelos músculos e aprimora a sensibilidade à insulina.
5. Redução do risco de câncer gastrointestinal – ação antioxidante protege células de danos causados por radicais livres.
6. Combate a inflamações – alívio de artrite, reumatismo e dores musculares.
7. Auxílio no tratamento de infecções – efeito antimicrobiano contra gripes, resfriados, dor de garganta e bronquite.
8. Proteção cardiovascular – flavonoides melhoram a elasticidade arterial e evitam formação de placas de gordura.
9. Contribuição para controle da pressão arterial – quando ingerido na quantidade recomendada, favorece a circulação sanguínea.
Como preparar
Ingredientes: 2 a 3 cm de gengibre fresco ralado e 200 ml de água.
Preparo: ferva água e gengibre por 5 a 10 minutos, desligue o fogo, tampe, aguarde amornar, coe e sirva. O consumo máximo indicado é de quatro xícaras por dia.
Imagem: médicos e profissiais de saúde de di
Outra opção é diluir uma colher de sopa de gengibre em pó em um litro de água fervente.
Receitas combinadas
Gengibre, limão e mel: acrescente uma colher de sopa de suco de limão e uma colher de café de mel ao chá pronto. Consumir até quatro xícaras diárias.
Gengibre e canela: ferva 2 cm de gengibre ralado, 1 g de canela em pau e 200 ml de água por 10 minutos. Tomar no máximo quatro xícaras ao dia.
Efeitos colaterais e contraindicações
Ingestão superior a 5 g de gengibre ao dia pode causar dor de estômago, hipertensão, cólicas, tontura, azia, diarreia, arritmias e sonolência. O consumo não é aconselhado para crianças, pessoas com cálculos biliares, úlceras gástricas, problemas circulatórios ou em uso de anticoagulantes.
Portadores de hipertensão ou diabetes devem consultar o médico antes de inserir o chá na rotina, pois a raiz pode interferir em medicamentos. Na gravidez, o uso só deve ocorrer com orientação profissional, já que não há consenso sobre doses seguras.
Dúvidas frequentes
Gestantes podem tomar? Sim, desde que com liberação médica.
O chá aumenta a pressão? Apenas quando ingerido acima da quantidade recomendada; na dose correta, pode ajudar na elasticidade dos vasos.
Antecipar menstruação? Não há evidências de influência sobre o ciclo menstrual.
Alivia tosse? Até o momento, não existem estudos que confirmem eficácia contra tosse.
Para potencializar os benefícios, nutricionistas recomendam associar o chá de gengibre a alimentação equilibrada e prática regular de atividades físicas.
Com informações de Tua Saúde
