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Óleo de soja: quando faz bem, quando faz mal e quais são os principais nutrientes
O óleo de soja, extraído dos grãos da leguminosa, é composto majoritariamente por gorduras poli-insaturadas, além de fornecer ômega-3, ômega-6 e vitamina E. Quando...
Trombose: entenda sintomas, causas, tipos e tratamentos disponíveis
A trombose ocorre quando um coágulo se forma dentro de uma veia ou artéria, bloqueando parcial ou totalmente a passagem do sangue. O quadro...
Anisaquíase: parasita do “verme do sushi” provoca dor intensa e pode ser retirado por endoscopia
A ingestão de peixe cru ou mal-cozido pode levar à anisaquíase, infecção provocada pela larva Anisakis sp., presente em crustáceos, lulas e diversos tipos...
Escolha da vitamina B12 varia conforme causa da deficiência e forma de suplementação
A definição de qual suplemento de vitamina B12 utilizar depende principalmente da origem e da gravidade da carência, além do estado geral de saúde...
Quinoa ganha espaço no prato brasileiro por reunir proteínas, fibras e ação antioxidante
Rica em flavonoides, ômegas 3 e 6, proteínas e fibras, a quinoa vem sendo apontada por nutricionistas como um alimento capaz de reforçar o...
