O chá de alho é apontado por especialistas em fitoterapia como um aliado no combate a gripes, resfriados e tosse, além de auxiliar na redução do colesterol LDL, no controle da pressão arterial e no fortalecimento do sistema imunológico. As propriedades são atribuídas à alicina, substância liberada quando o alho é esmagado ou picado.
Principais indicações
Segundo a literatura citada por profissionais de saúde, a bebida pode ser usada para:
1. Atenuar sintomas de gripes e resfriados, encurtando sua duração;
2. Reforçar as defesas do organismo graças à combinação de alicina e vitamina C;
3. Facilitar a expectoração e diminuir a tosse;
4. Auxiliar no controle da pressão alta leve a moderada por efeito vasodilatador;
5. Reduzir colesterol e triglicérides, prevenindo a formação de placas nas artérias;
6. Contribuir para a prevenção de doenças cardiovasculares;
7. Favorecer a perda de peso por ação termogênica;
8. Acelerar a cicatrização de feridas cutâneas quando aplicado topicamente;
9. Retardar sinais de envelhecimento precoce por ação antioxidante;
10. Ajudar no controle da glicemia em pessoas com diabetes tipo 2.
Como preparar
O alho deve ser usado fresco e esmagado para maximizar a formação de alicina. A seguir, cinco opções de preparo:
Chá simples
– 1 dente de alho esmagado;
– 1 xícara de água.
Ferva a água, cubra o alho e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e tome uma vez ao dia.
Com limão
– 1 dente de alho picado;
– 200 ml de água;
– 1 colher (sopa) de suco de limão.
Infusione o alho por até 10 minutos, coe, adicione o limão e beba.
Com gengibre
– 3 dentes de alho cortados ao meio;
– 1 cm de raiz de gengibre ou ½ colher (chá) do pó;
– 3 xícaras de água; mel opcional.
Ferva o alho na água, retire do fogo, acrescente gengibre e mel, coe e sirva. Pessoas em uso de anticoagulantes devem evitar o gengibre.
Imagem: Internet
Com mel
– 1 dente de alho esmagado;
– 1 colher (sopa) de mel;
– 1 xícara de água.
Prepare como o chá simples, deixe amornar, adicione o mel e consuma.
Com limão e própolis
– 1 dente de alho esmagado;
– Suco de 1 limão;
– 20 a 30 gotas de própolis;
– ½ copo de água.
Faça a infusão por 5 a 10 minutos, coe, espere amornar, junte limão e própolis e beba.
Efeitos adversos e contraindicações
Entre as reações mais comuns estão mau hálito, odor corporal acentuado, gases, dor estomacal, diarreia e distensão abdominal. O consumo é desaconselhado para crianças abaixo de 2 anos, pessoas com gastrite, úlceras, pressão baixa, tendência a hemorragias ou alergia ao alho. Gestantes, lactantes e pacientes que utilizam medicamentos para pressão alta ou anticoagulantes devem consultar um médico antes de ingerir a bebida. Receitas com mel ou própolis não são indicadas para quem apresenta sensibilidade a esses produtos.
O chá de alho não substitui tratamentos prescritos por profissionais de saúde, mas pode ser usado como complemento, respeitando orientações médicas.
Com informações de Tua Saúde
